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刺身・寿司

生かつおたたき

新鮮だからこそモチモチ食感

産地の特徴
かつおの産地気仙沼 生鮮水揚げ24年連続日本一

気仙沼港は、生鮮かつお水揚げ24 年連続日本一の産地です。例年6月から9月にかけて旬の季節を迎えます。まるまると太っているかつおは脂がのっておりモチモチした食感です。地域では特にお刺身として良く食べられています。

味へのこだわり
朝とれたかつおを全国のお客様へ

その日の朝に水揚げされたかつおを、熟練の職人たちが1 節ずつにカットし、表面を自動焼成機で炙り、当日中に出荷まで行います。芳ばしく綺麗な焼き色に仕上がったかつおは、生だからこその新鮮なモチモチ食感です。

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●商品の概要

商品名
鮮かつおタタキ(刺身用)
内容量
600g(2~3節)/1kg(4~5節)
JANコード
なし
賞味期限
製造日より4日
保存方法
4℃以下で保存
アレルギー物質
なし

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