さんま甘露煮は骨まで柔らかく仕上げられるように、スチームコンベクションという機械で調理します。水分を逃がさず加熱し、家庭でじっくり煮込んだ味を短時間で再現。ツヤツヤ輝き、ふっくらとした仕上りが楽しめる甘露煮です。さんまの旨みが凝縮されており、一口一口が濃厚で深い甘さが口いっぱいに広がります。