第19回岩手県水産加工品コンクール「岩手県民特別賞」受賞商品

三陸沖で漁獲された脂ののったさんまを、生姜の効いたタレで煮込み、骨まで柔らかく仕上げました。本格調理の味わいが楽しめる水産庁提唱「ファストフィッシュ」選定商品です。第19回岩手県水産加工品コンクールでは、手軽さと美味しさが一般審査員の方からの支持を得て、「岩手県民特別賞」を受賞しました。

産地のこだわり
素材選びから完成までじっくり時間をかけて

気仙沼を代表する魚「さんま」は、一級品。色つやが良くピンと張った体つきのさんまは獲れたてで超新鮮。その希少価値の高いさんまをプロが厳選し使用。魚の下処理から煮込みまで、じっくりと時間をかけて完成したのが「さんま生姜煮」。ご自宅で簡単にいつでもお召し上がりいただけるように、常温での長期保存を可能にしました。

味のこだわり
どこか懐かしい味わいに仕上げた和風煮魚

生姜の香りとタレの味わいがさんまの旨みを引き立てています。そのままでも勿論、湯煎で3分ほど温めるだけでより美味しく召し上がれます。

三陸海彩シリーズとは

湯煎等でいつでも簡単に食べられる「三陸海彩シリーズ」は、水産庁提唱の「ファストフィッシュ」選定商品とされた、真空パック入りの煮魚です。種類は全部で4種類。

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